サカキ

　　学名：Cleyera japonicaは、モッコク科サカキ属の常緑小高木です。低木を見ることが多いが、高さ12 m、胸高直径は30 cmになるものがあります。若枝は緑色だが、幹の樹皮は灰淡褐色になります。枝先の芽は裸で、若葉が巻いて鎌状になります。葉は二列生の互生で、厚みのある革質、のっぺりとした表面で、葉縁の鋸歯は全くなく、きれいな楕円形であります。裏面はやや色薄く、両面ともに無毛です。

　　サカキ、ヒサカキは、我が国の東南沿岸の各省に分布しています。かつては、経済の利益がない低品質の薪として、使用されていました。1980年代後半、日本へ輸出した数の増加により、よく知られるようになりました。

　　榊、ヒサカキは日本の伝統的な神棚や祭壇に供えるなど神事にも用いられる植物です。毎年日本ではの使用量は3億束を超え、その資源は非常に限られて、栽培し、野外刈り、加工するなどは労働集約型生産ですから、コスト費用が高いです。榊、ヒサカキの80%は輸入しています。中国、台湾、韓国から提供されています。近年、台湾と韓国は人件費用が急上昇し、野生資源も不足するので、中国から輸入しているのが70%を占めています。

　　当社は季節ごとに異なる産地によって、いい原料を仕入れ、選別し、鮮度を持って、お客様に安定、高品質の製品を提供しています。